妈妈的味道
2018-02-20
1.牛肉是冰箱冻的，提前拿出来，海带提前泡上。
2.牛肉切丝，用料酒 少许酱油腌上几分钟。
3.海带切丝，洗净上面的粘液。
4.香菜，小葱，姜切好。
5.油锅热入姜丝。
6.入牛肉丝炒。
7.切的很细，稍微一炒就熟了。
8.加适量的水，少加点盐。
9.锅开加海带，撇去上面的浮末。
10.海带是熟的，都透就可以，点上香油。
11.点上胡椒粉。
12.撒上葱，香菜末，即可出锅。
海带选用时要注意，熟的，泡软就可以，如果是生海带，需要提前做熟才能用。
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