树皮食材
2018-03-08
1.鸡全退洗干净。
2.切成块。
3.起油锅，鸡肉入锅煎。小火煎，煸出油后盛出。
4.再起油锅，葱姜入锅煸香后，加甜面酱炒。
5.鸡肉人入锅炒。
6.加适量水烧开。
7.倒入电煮锅，盖上锅盖，文火炖。
8.山药去皮洗干净。
9.黑木耳提前泡发入水焯后撕成小朵。
10.木耳入锅同炖。
11.加盐、味精。
12.断电2分钟即可盛出享用。
文火慢炖的鸡熟的透，味道更好。炖鸡调味品依据个人的口味调整。山药容易熟，不要入锅太早。木耳已经焯水，也不要早入锅。
家常菜山药黑木耳炖鸡
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