1.蒜切沫
2.西葫芦洗净剖开,去掉里面的瓤。
3.西葫芦切成片
4.海米用水投净
5.锅中放油,放入蒜沫和花椒炝锅
6.放入海米炒香
7.放入西葫芦翻炒
8.西葫芦炒软后放入蒜、盐,炒匀即可出锅。
海米可提鲜,这道菜就不用放鸡精了。西葫芦不宜搭酱油,会发苦。
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