吃货的小管家 2017-11-28

主料

• 五花肉500
• 梅菜干100

辅料

• 糖适量
• 盐适量
• 白葡萄酒适量
• 生姜适量

步骤一

1.五花肉切薄片

步骤二

2.过水焯下

步骤三

3.肉切条，梅菜干热水先泡上

步骤四

4.梅菜干晾干水分

步骤五

5.热锅下肉和生姜

步骤六

6.熬出一些油

步骤七

7.下梅菜

步骤八

8.翻炒下，下白葡萄酒加盖焖

步骤九

9.加水和盐焖，小火把水分焖干

步骤十

10.在盛到碗里，加点白糖蒸（可以烧饭的时候，在上面蒸）

步骤十一

11.蒸20分钟，呵呵，香啊

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