1.准备好食材
2.桂圆去壳
3.苹果洗净去皮切片,用圆管按成圆形
4.苹果丁都按好了备用
5.莲藕洗净去皮,切成小块
6.放入料理机里
7.加少量的水盖上盖子,接上电源
8.20秒左右莲藕泥就打好了
9.把莲藕泥倒入盆中,打入鸡蛋
10.搅拌均匀
11.加入面粉,再次搅拌均匀
12.锅中放水,盖上锅盖煮沸
13.用勺子勺出丸子形状
14.放入开水中
15.盖上锅盖煮沸后再小火焖会,待丸子都浮出来
16.就可以捞出来装入碗中
17.锅中再放水,分别放入苹果、桂圆、葡萄干和冰糖
18.等煮开好再倒入丸子煮沸就可以吃了
1、面粉的量要掌握好,少了就煮不成形
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