茉茉的厨房
2017-11-28
1.准备莲藕
2.猪肉末放生粉，盐鸡精和胡椒粉拌均匀。
3.将莲藕刨皮然后切片。
4.拌好味道的肉馅。
5.夹少许肉馅放入一片藕片上。
6.用另外一片藕片压在放有肉馅的藕片上。
7.做好的藕夹
8.准备生粉
9.将藕夹均匀扑上生粉。
10.小煮锅热油将藕夹放入炸直至金黄。
11.将炸好的藕夹捞起。
12.茄汁，白醋和蜂蜜。
13.按自己的口味取适量的茄汁，白醋和蜂蜜加点儿水和盐拌均匀放入炒锅煮到浓稠。
14.将煮好的酸甜酱淋上炸好的藕夹上即可。 这款“糖醋藕夹”味道酸甜可口。口感香脆美味。非常好吃开胃。
做这款菜最方便的方法将莲藕切片，然后两片合在一起就是藕夹了。
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糖醋藕夹