1.大米洗净浸泡2小时以上
2.海蛎干,银鱼干,香菇若干
3.包菜洗净,不要切太碎
4.锅内放多点油
5.将食材放进去翻炒
6.再将浸泡好的大米倒进去,连着倒入浸泡的水哦,不然会粘锅
7.加一点生抽
8.加一勺盐翻炒均匀
9.将米倒入电饭锅,加少量水,按煮饭键熟了就行了。这是懒人版的简单做法。真正的是一直在锅内炒到米饭熟呢,那要炒很久,还要注意火候呢。
加水煮饭的时候要比平时煮饭的水少一半哦。只要稍微没过就行了。要不然太烂了不好吃。
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