厨房楚地 2017-11-28

主料

• 白菜100
• 豆腐1块
• 猪肉100
• 粉条50

辅料

• 盐适量
• 酱油适量
• 高汤适量
• 虾皮适量
• 花椒粉适量
• 葱适量
• 油适量
• 鸡精适量

步骤一

1.白菜洗净用手撕成块

步骤二

2.豆腐切块

步骤三

3.粉条泡水

步骤四

4.猪肉切片，切葱花

步骤五

5.热油锅，放入肉片翻炒

步骤六

6.放入葱花炒香

步骤七

7.放入白菜翻炒

步骤八

8.放入适量花椒粉炒匀

步骤九

9.倒入适量均匀翻炒

步骤十

10.倒入适量高汤

步骤十一

11.加入适量清水

步骤十二

12.放入豆腐块

步骤十三

13.放入粉条

步骤十四

14.盖盖，炖至粉条熟透

步骤十五

15.放入洗净的虾皮

步骤十六

16.放入盐调味

步骤十七

17.最后放入少许鸡精调味即可

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