味道由我做主
2017-12-11
1.排骨、蒜准备好
2.香葱、姜切好备用
3.先把排骨过水焯一下
4.焯好的排骨
5.蒜剁成末备用
6.焯好的排骨放到盘子里，放入葱、姜
7.倒入料酒、酱油、盐调拌一下
8.放入蒸锅蒸40分钟
9.蒸好的排骨
10.把排骨块夹到另一个盘子里
11.把蒸排骨时的汤汁倒入锅里，加入勾芡
12.把芡汁浇到排骨上
13.蒜蓉排骨就好了
排骨可以提前用料酒和盐腌一下会更入味
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