农家记忆
2018-03-19
1.鱿鱼洗干净撕去黑膜，切成花刀。
2.放适量的盐拌匀。
3.放入胡椒粉拌匀。
4.放入孜然粉拌匀。
5.放入蚝油拌匀，腌制一个下午 。
6.烤箱预热后，把鱿鱼平铺在锡纸上，表面刷上少量的油。
7.烤箱200度烤30分钟。
8.看，打卷了，取出来刷上老抽。
9.撒上辣椒碎。
10.再撒上葱姜蒜粉，回烤箱再烤5分钟即可。
鱿鱼在烤的途中会出水，其实应该中途倒一次水比较好，我懒，没倒水，不过口感也挺好的。
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