小兔快跑
2017-11-28
1.原材料：薏米、红豆、芸豆、黑豆、花生米、绿豆；
2.把六种豆类混在一起淘洗干净；
3.用量水杯计量；
4.用量水杯倒入锅中5杯500毫升凉水，泡一晚上，一般是10个小时；
5.清晨起来按键煮粥，泡过豆类的水不要倒掉，用原汁煮粥最好；
6.煮粥的同时把黑米、糯米、小米、大米准备好；
7.把米类放在一起淘洗干净备用；
8.在豆类煮到一个小时后，闻到豆类的香味时，把淘洗干净的米类倒入锅中，在倒进500毫升凉水；
9.在煮米类的时候准备红枣、桂圆、枸杞；
10.把红枣用水洗干净水泡备用；
11.把桂圆剥皮用水洗干净水泡备用；
12.把枸杞用水洗干净水泡备用；
13.当米类煮了40分钟时，熬出米香味，把红枣、桂圆、枸杞等原汁一同倒进锅中继续煮，
14.接着放入适量的冰糖，也可以放红糖，根据个人的口味选择吧；
15.倒进冰糖后煮10分钟就可以了，按停止煮粥键；
16.一碗又香又甜又有营养的腊八粥盛入碗中，今天您吃了吗？我给您准备好了。
说明：淘洗干净的豆类、米类等用水泡10小时后，一定用泡的水煮粥，这样煮的粥营养不会流失。
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