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软嫩的红豆包

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软嫩的红豆包
麦兜小厨 2017-12-21

软嫩的红豆包

准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.酵母用温水稀释,倒入面粉和成面团,放在温暖的地方饧发2倍大

步骤二

2.发好的面团排气,再二发

步骤三

3.面团揉成长条状

步骤四

4.揪成小剂子

步骤五

5.用擀面杖擀成面皮

步骤六

6.这是自己做的蜜红豆

步骤七

7.取一面皮放入适量的蜜红豆

步骤八

8.收口,包成包子

步骤九

9.倒扣过来,将有褶的一面朝下再用手团圆

步骤十

10.锅中坐水,间隔的摆入豆包

步骤十一

11.盖盖,大火蒸5分转小火10分即可

豆包入锅要留有空隙,蒸的时候还会饧发我放的红豆比较多,所以蒸出来的红豆包有点不好看了

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