柴火上的香味
2018-01-24
1.花生洗净，用开水烫2分钟，用手搓去外皮，烫了花生米外皮很好搓的
2.去皮的花生米浸泡6小时左右，觉得泡开就可以
3.卤料中的香料用水冲洗干净，锅内加少许水，将卤料中所有材料混合煮10分钟左右
4.将泡好的花生米放入卤水中煮开，小火煮15分钟左右火，只要花生米熟了，喜欢口感软的可以多煮一会，去皮的花生米很好煮，浸泡几个小时会更入味。
5.煮好的花生米放冰箱腌制，
6.腌制后的花生，吃多少就取多少，喜欢可以加点葱、辣椒拌一下，很简单哦
7.很好吃，可以当小咸菜吃的
也可以把去皮的花生米煮熟，放在卤料里面腌制
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