1.食材:鸡胸肉,豆干,蚕豆和胡萝卜
2.将所有的食材分别放入搅拌机搅碎。然后将生粉,盐,鸡精和黑胡椒粉放入搅碎的食材里拌均匀。
3.拌好的食材
4.将拌好的食材搓成一个个圆球。
5.小煮锅热油然后将豆腐肉丸子放入炸至金黄捞起。
6.炸好的豆腐肉丸子
7.这款菜特点:营养搭配均匀,炸出来的色泽金黄,口感香脆。蘸上茄汁吃酸甜可口。很开胃。
做这款菜,选用食材上可以按自己喜欢的食材加以搭配。可以用蒸的方法也可以用炸的方法。出来的效果各不相同。蒸的清香,肉丸鲜嫩。炸的口感香脆。肉质比较结实。
把全部食材放搅拌机里,搅碎后,把生粉,盐和鸡精以及黑胡椒粉都…
把蚕豆尽量都剥去皮。把腊肉切为比较大些的颗粒。放入锅中,加水…
将蚕豆以及花蛤和香菇都洗干净。然后把洋葱和蒜都切成粒。加洋葱…
把蚕豆去皮洗干净。锅里放油,将生姜和蒜爆香。加蚕豆翻炒。加水…