王奶奶进大菜园
2017-04-01
1.土豆洗净去皮
2.用工具刀切成条状
3.水中加入适量盐煮开，开水煮2分钟
4.煮好后捞出过凉水
5.控干水分
6.控干水分后，均有裹上一层面粉
7.下锅炸至金黄，变硬
8.吸去多余油份，拌入孜然和熟芝麻即可
先用盐水煮一下可以入个底味，也方便成熟，缩短炸制时间，使油炸食品更健康，做油炸食品尽量缩短炸制时间，以减少致癌物的产生
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