不吃方便面
2017-11-28
1.香椿洗净备用
2.切碎
3.加少许盐
4.打入两个鸡蛋
5.搅拌均匀
6.锅内加油
7.油热加入搅好的香椿，炒熟即可
香椿最好用开水烫一下，去除亚硝酸盐。香椿，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝，有浓郁的香味，尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。
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