燕儿窝窝
2017-12-30
1.肉切片，用淀粉和盐、料酒搅拌均匀。
2.香菇一个，切成片。
3.香干切成片。
4.把葱姜在锅里炒几下，炒出香味来后爆炒肉片。
5.放生抽（适量）。
6.放香干和香菇。
7.放盐和鸡精，即可。
这道菜的做法非常简单，也特别好吃。先把肉腌制一会（盐、淀粉、料酒搅拌均匀），肉片一定要爆炒，爆炒出来的肉特别嫩，并且特别香。
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