1.把除黄油以外的所有原较放进面包桶里,起动揉面程序
2.面团揉光滑,能扯出粗膜时,放入黄油,继续揉出能起薄膜为止
3.揉好的面团放发酵碗里
4.温度在28度左右发酵至2.5-3倍大小。
5.经过初次发酵好的面团
6.排气擀平
7.撒上葡萄干
8.像做三明治面包一样
9.整型卷起
10.放入涂抹了油的土司模具中,进行第二次醒发
11.待达到理想高度时,面包上刷上蛋黄液
12.进180度预热好的烤箱里烤制35分钟,表面金黄时出炉。
红糖肯有浓郁的香味和甜味,与葡萄干十分搭配,这款面包很像小点心,与咖啡或是奶茶配合食用会别有一番风味。
键薯蓉吐司,对于爱吃吐司和番薯的吃货来说,光听到这道点心的名…
磨豆腐是一道用黄豆和水泡发一段时间后做成的食物,豆腐蛋白质含…
面包蟹这一道美食是中国传统的一道地方小吃,大家在做的时候要注…
炒面包糠是一道工艺极其简单的食物,你只需加以主料面包配以辅料…