1.首先把鲜蘑去蒂洗净用手撕条状,把韭菜洗净切成段,再把辣椒洗净切段备用;
2.上锅起火放入八角、花椒;
3.放入葱花、姜碎、辣椒和少许蒜;
4.炒出蒜香味放入条状鲜蘑翻炒;
5.放入五香粉;
6.放入盐、六月香酱油(生抽)翻炒;
7.放入韭菜翻炒两下,把剩余的蒜片放入翻炒两下就好;
8.关火盛盘是很鲜美的一道菜。
注意:韭菜翻炒两下即可。
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