汤锅也食尚
2017-03-27
1.准备好所有材料！ (做法一样，借用以前的照片）
2.将面包粉，酸奶，盐，糖，酵母，鸡蛋搅拌成柳絮状。
3.揉至扩展阶段，（大概20分钟）加入黄油继续揉10分钟。发酵至2倍大。
4.分割成等分的剂子，排空空气，松弛15分钟。进行第二次发酵
5.将一端擀成尖的，一段擀成宽的，大概是叶子状。
6.将宽的一段切开2厘米的口子！
7.切开的端分别搭下来。vv
8.包入豆沙馅，慢慢的卷起来！
9.卷好的牛角包放入烤盘进行第二次发酵！v
10.发好的面团，刷上鸡蛋液，预热5分钟后，上下火，180度烤制15分钟！
主要是整形，整出两端角就可以！
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