食客乖乖
2018-01-20
1.水里加一点点小苏打
2.用加了小苏打的水和面，和好后醒制15分钟，揉一揉，在醒制15分钟
3.醒好后用擀面杖压几下
4.把面擀开，差不多馄饨皮的厚度
5.切成10厘米左右的条
6.条的上半部分抹油
7.然后对折，捏合好
8.放入电饼档，电饼档不用抹油
9.烙致表面酥脆
10.从中间切块即可
和面的水里加一点点小苏打，能让烙出的口袋饼外酥里嫩电饼档不用提前抹油，干烙是最好的，这样我们拿着吃的时候手上不会有油
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