唯美食不可辜负
2017-12-08
1.面粉里倒入清水和成光滑的面团，盖上布醒二十分钟，
2.韭菜择好洗净切碎，
3.和肉馅混合在一起，加油，盐五香粉调味后拌匀，
4.面团醒好后分成小剂，
5.把剂子擀成圆片，
6.包入韭菜肉馅，
7.对折捏紧封口，为了区别韭菜鸡蛋馅盒子，把韭菜肉的馅饼收口用手按压在中间，
8.饼铛里放油，把韭菜肉的馅饼坯放进去小火烙，
9.一面黄后翻面烙，两面金黄即可出锅。
烙馅饼要全程小火，以免糊底。
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