农家记忆
2018-01-04
1.猪肉切成丁。
2.粉条先用开水泡一会，软后把水沥干。
3.尖椒切成丁。
4.小火把黄豆豉炒开。
5.放肉丁。
6.放粉条后加盖烧一分钟。
7.放尖椒。
8.放盐。
9.放鸡精，即可。
这盘菜特别简单，又特别好吃。先把粉条用开水泡一会，泡软后把水沥干，把粉条放入锅后就不要在打动了，可以加盖烧一分钟，不打动就不会糊锅，只要水沥干了。
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