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2017-11-28
1.事先切好的茄子
2.切好的茄子再用水洗一下。
3.事先切好的辣椒
4.事先切好的蒜苗
5.放入辣椒，先炒出辣味
6.尽量压熟一点，可以放点盐。
7.锅内放油，等油烧红。
8.放入茄子开始炒
9.放入蒜苗，炒一会
10.放入炒好的辣椒
11.加入适量的盐、酱油。
12.再多炒一会，熟一点比较好吃一点。
13.装盘即可
茄子熟一点比较好吃一点，不喜欢吃辣椒的可以少放一点辣椒。
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