周周小厨房
2017-07-28
1.主辅料： 羊肉片、冬瓜、粉丝。
2.把冬瓜洗净去皮、切片。
3.锅烧开水，放入冬瓜片。
4.烧开后，加入浓缩高汤。
5.加入粉丝。
6.待冬瓜、粉丝8分熟时，加盐调味。
7.放入羊肉片。
8.开锅后羊肉片变色即成
9.撒入香菜末，即可关火。
10.盛入碗中，即可上桌。
1、也可以不放粉丝。2、羊肉片不易久煮，开锅变色即成。3、没有浓缩高汤，用味精提味也可以的。
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