绝不加醋
2017-12-03
1.土豆切成丝。
2.尖椒切成丁。
3.放姜葱炒出味来后爆炒土豆丝。
4.放二滴醋。
5.放尖椒。
6.放盐。
7.放鸡精，即可。
把土豆切成细丝，先用水泡一会，这样炒出来一条一条的，特别好看，又好吃，还不容易沾到一起。第二是一定要爆炒土豆丝，土豆丝下锅后快速放二滴醋，这样炒出来的土豆丝特别脆。
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