水乡美鱼
2018-03-11
1.准备原材料
2.处理一下，胡萝卜切丝，火腿切丝，为了颜色和口感切了点青椒，鸡蛋打碎
3.所有原材料放到鸡蛋液里，加点盐
4.放入适量的面粉，搅拌均匀
5.平底锅放一点点油，倒入适量的面糊，摊平
6.正面块凝结了，翻过另一面，两面都好了就行
7.盛出来，可以切成小块装盘
面糊不能太稠，也不能太稀了，否则不成形
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