返回

番茄牛肉蔬菜饭

首页 > 菜谱 > 番茄牛肉蔬菜饭> 番茄牛肉蔬菜饭
番茄牛肉蔬菜饭

番茄牛肉蔬菜饭

番茄牛肉蔬菜饭可以说这是一道盖浇饭,它所需要的主要材料是番茄,牛肉,米饭,番茄中含有大量维生素,可以很好的补充人体所需要的能量,主要的是牛肉的营养价值最为丰富,牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸,能很好的让人体吸收,各种蔬菜中含有丰富的维生素,米饭中含有丰富的糖分,能很好的补充人体所需要的能量,这几种材料搭配在一起和米饭配在一起,健康好吃营养。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一

1.大米淘洗干净, 浸泡半小时后煮成熟饭.

步骤二

2.整块牛肋条肉用冷水浸泡一小时左右去血水, 清洗干净, 切成3-4厘米见方的大块.

步骤三
番茄牛肉蔬菜饭做法图解3)

3.高压锅中倒入足量水, 加入牛肋条肉, 大火烧开, 撇掉浮沫, 加入葱姜,八角, 倒入适量料酒, 盖上锅盖, 上汽后转小火, 压30分钟, 焖至泄压.

步骤四
番茄牛肉蔬菜饭做法图解4)

4.白萝卜和土豆分别洗净, 去皮, 切成薄片. 杏鲍菇洗净后切片. 青菜洗净后, 切成段, 叶子和根部分开. 卷心菜洗净, 撕成片. 西红柿洗净, 去皮, 一半切小丁, 一半切大块. 豆腐切块.

步骤五
番茄牛肉蔬菜饭做法图解5)

5.炒锅中油热后, 放入葱花姜丝和蒜片炒香, 倒入西红柿丁, 加入生抽, 糖和1/2茶匙盐, 翻炒成糊状, 倒入撇掉油脂的牛肉汤(不够的加开水), 大火烧开.

步骤六
番茄牛肉蔬菜饭做法图解6)

6.加入白萝卜片, 土豆片, 杏鲍菇片, 豆腐和牛肉块, 盖上锅盖, 烧开后转小火炖煮15分钟.

步骤七
番茄牛肉蔬菜饭做法图解7)

7.打开锅盖, 加入西红柿块和青菜根, 继续煮5分钟.

步骤八
番茄牛肉蔬菜饭做法图解8)

8.加入青菜叶和卷心菜, 再根据口味调入剩下的盐和少许胡椒粉, 煮两分钟.

步骤九

9.最后加入香菜和香油, 出锅.

步骤十

10.取适量米饭, 拌饭吃.

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >