嘴馋族
2017-11-29
1.排骨冲洗干净
2.加适量水焯水
3.水开后撇去浮沫、血水捞出排骨
4.准备好花椒、八角、陈皮、姜
5.排骨放压力锅里倒入老抽、适量白糖、少许料酒、盐，上汽压15分钟
6.自然冷却后乘出撒少许香菜增色又增香
焯排骨要冷水做锅，焯水完毕再次炖排骨时要添加温水。
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