1.准备好原料。
2.木瓜用各种方法挤出木瓜汁(榨汁机或者挖出果肉用勺子按压都可以)。将木瓜汁盛入容器中,保证是容 器容量的1/3(木瓜汁:牛奶=1:3或者1:2,木瓜汁越多越容易成功,所以我用1/3木瓜汁,2/3牛奶)
3.纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火。
4.将热牛奶迅速倒入木瓜汁中,搅拌均匀,放置凉却凝固即可开吃。
5.放一根勺子在上面不会陷下去说明成功了。
6.成品。
1.喜欢细腻口感的可以再用滤网过滤一次。2.这款甜品必须现做现吃,不可久放,久放口感会苦,如果觉得不够甜可适量加入糖调味,我这木瓜特别甜我就没放糖。
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