蜂蜜小蛋糕 2017-12-19

主料

• 豆腐250
• 香菇100
• 五花肉100
• 青椒50

辅料

• 油适量
• 耗油1茶勺
• 老抽1茶勺
• 盐适量
• 鸡精适量
• 淀粉1茶勺
• 花椒粉适量

步骤一

1.北豆腐切0.5cm块，五花肉切片，青椒切滚刀块

步骤二

2.香菇先切片，在出水。 盐、鸡精、耗油、老抽、淀粉、花椒粉加水混合成汁

步骤三

3.锅中放油，北豆腐下锅煎到两面变色。（也可以多放油下锅炸，那样有点费油。）出锅。青椒放入变色出锅。

步骤四

4.锅中留油，放入葱花，下放入五花肉，肉变色放入香菇翻炒。下入北豆腐，倒入3混合汁。小火收汁。加入青椒翻炒出锅。

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