返回

好吃的青蒜回锅肉

首页 > 菜谱 > 青蒜回锅肉> 好吃的青蒜回锅肉
好吃的青蒜回锅肉

好吃的青蒜回锅肉

好吃的青蒜回锅肉是将青蒜和回锅肉切成片一起放入锅中炒制而成的一道美食,制作起来十分方便,用青蒜和回锅肉的完美搭配,青蒜可以吸收一部分这道菜的回锅肉的油份,这样吃起来显得油而不腻,十分爽口,而且青蒜融入了由猪肉的肉香,吃了还想吃。。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃的青蒜回锅肉做法图解1)

1.五花肉洗净备用

步骤二
好吃的青蒜回锅肉做法图解2)

2.青蒜洗净切抹刀片

步骤三
好吃的青蒜回锅肉做法图解3)

3.这样切的青蒜横截面比较大,能更好的入味,青蒜自身的香味也更容易发挥出来。

步骤四
好吃的青蒜回锅肉做法图解4)

4.红黄彩椒各半个切条

步骤五
好吃的青蒜回锅肉做法图解5)

5.五花肉放入冷水中,加入葱姜片,料酒,煮开

步骤六
好吃的青蒜回锅肉做法图解6)

6.煮至用筷子插入不再有血水冒出

步骤七
好吃的青蒜回锅肉做法图解7)

7.捞出五花肉冷却后切薄片

步骤八
好吃的青蒜回锅肉做法图解8)

8.锅里倒油,倒入郫县豆瓣煸出香味

步骤九
好吃的青蒜回锅肉做法图解9)

9.放入肉片,翻炒均匀

步骤十
好吃的青蒜回锅肉做法图解10)

10.不停的翻炒肉片,直到肉片吐油后倒入料酒,酱油,白糖

步骤十一
好吃的青蒜回锅肉做法图解11)

11.放入葱姜片继续翻炒

步骤十二
好吃的青蒜回锅肉做法图解12)

12.倒入彩椒炒匀

步骤十三
好吃的青蒜回锅肉做法图解13)

13.倒入青蒜

步骤十四
好吃的青蒜回锅肉做法图解14)

14.翻炒均匀,放盐、鸡精

五花肉冷水下锅,如果沸水下锅的话肉表面会马上成熟,形成一个硬壳,而里面还是生的。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >