小猪煮煮
2017-10-17
1.备料，秋梨削皮(梨皮备用）。
2.秋梨刨成梨茸，红枣去核切碎，老姜切碎。
3.梨茸大火烧开后小火熬10分钟。
4.加入红枣碎、老姜碎，梨皮，把罗汉果掰碎后加入，再加入适量开水。
5.大火烧开后小火熬制30分钟后关火。
6.在用纱布滤渣后的汤汁内加入适量冰糖，小火熬制一小时。
7.汤汁熬制好之后，晾凉加入适量蜂蜜，装入开水烫过的瓶子内密封存放，喝的时候取适量加水饮用。
梨皮千万不要扔掉哦，它可是个重要的角色呢~~第一遍熬好的汤渣如果觉得浪费的话，可以重复熬制第二遍，只是没有第一遍的浓稠。
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