1.把咸菜从桶里取出来。 如果不喜欢太酸或者太咸,你可以用水泡上半个钟。
2.姜,切成长长的细丝。
3.把咸菜,切成小碎块。
4.起油锅。把姜丝爆香。
5.把咸菜倒进去翻炒。 大火。
6.放一点鸡精。
7.放上一小勺盐。 不能放多,这咸菜,本身就有点咸的。
8.放点蚝油。
9.差不多起锅的时候。 洒点芝麻油。
10.非常好吃哦。 送饭送粥都是不错的选择。
炒的时候,建议用大火。如果怕太咸,炒的过程中就不要放盐了。/
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