乐乐妈
2017-11-29
1.可以是你家中有的随便哪种食材。
2.鸡蛋打散，蔬菜切成碎末。蔬菜我都只用了一半。
3.锅中倒入油。
4.油温八成热的时候倒入鸡蛋，边倒边不断用勺子将鸡蛋划散。
5.下入米饭，翻炒一会。
6.加入适量的精盐。（老公不喜欢吃酱油，这步其实可以放入少量的生抽。）
7.加入蔬菜碎翻炒一会。关火倒入葱末，用余温翻炒均匀。盛盘。
炒的过程最好用大火，觉得大火炒的味道更好。我喜欢炒饭的时候放葱末，解腥腻。
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