1.半成品排骨(煮了三十分钟以上)
2.起油锅,放姜炒香
3.下蒜苗段炒香
4.加已熬好的汁(热锅放油,放蒜末小火炒香,加入生抽炒半分钟,加一小碗水,小火熬)
5.煮开
6.放入排骨,烧两分钟
7.放入萝卜搅匀
8.烧开后,小火十分钟
9.放入小许蚝油提味
10.大火烧干汁,出锅前放点鸡精即可
比较喜欢吃软点的萝卜,所以放的较早。
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