嘿、吃货 2017-11-28

主料

• 高筋面粉350
• 牛奶150ml
• 鸡蛋1个

辅料

• 糖40
• 红豆馅适量
• 酵母4
• 黄油20
• 盐3

步骤一

1.将鸡蛋，牛奶，糖和盐先入面包桶

步骤二

2.再加入高粉和酵母后选择和面程序

步骤三

3.选择一次各面程序结束之后的样子，加入黄油后再次选择和面程序

步骤四

4.第二次和完之后，面包桶内十分干净了，面也十分光滑

步骤五

5.结束之后将面取出，排气饧十分钟后，揪成大小合适的剂子

步骤六

6.将剂子压平

步骤七

7.包入红豆并包起来

步骤八

8.入模具后进入烤箱二次发面，之后刷上蛋液上下火180度烤十五分钟即可

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