冰糖姑娘
2017-11-28
1.准备好主要的食材
2.待水开把意大利面放开水里煮。
3.煮好的意大利面。
4.捞出过凉水。
5.胡萝卜和洋葱切丝，蕃茄切块。
6.炒锅热油，把胡萝卜和洋葱先放进去炒。
7.加一点盐，把这两样炒软。
8.再倒入蕃茄翻炒。
9.马上加入滤过水的意面。
10.翻炒均后加入茄汁，炒均。
11.加入葡萄酒（这葡萄酒是自己酿的，有酒味但不是很浓），继续炒均。
12.最后加入黑胡椒粉和蘑菇精，炒均就大功告成了！
1.我的葡萄酒是自己酿的，酒味淡，如果是现成的葡萄酒，用量要相对少一点。2.每种意大利面因为粗细的不同煮的时间也会不同，具体看外包装的标示。
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茄汁意大利面