1.韭菜择洗干净
2.切碎
3.提前泡发好的木耳切碎
4.豆腐切碎
5.炒锅倒油滑炒鸡蛋捣碎盛出
6.利用炒鸡蛋的油锅把豆腐翻炒片刻(去豆腥味)
7.上述四种食材和虾皮倒入较大容器里
8.加适量盐拌匀菜饼馅就调制好了
9.取一煎饼上面放入适量馅料
10.先折起底部,再折左边
11.最后折右边把馅料完全包起来
12.煎锅倒少许油小火煎至两面微黄即可
13.金黄金黄的脆脆的菜煎饼可以享用了
最好用不粘锅全程小火煎制
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