开心烘焙
2018-01-29
1.杏鲍菇洗净，擦干水分。横着切成两段。然后纵向切成片，每片大约三四毫米厚。（不好横截面切，口感不好）
2.平底锅刷油，把切好的杏鲍菇铺在锅里，小火慢慢煎
3.一面煎黄后，翻面
4.撒上适量的盐，
5.撒上黑胡椒碎，
6.朝下的一面也煎黄，就可以出锅了。
7.装盘，开吃吧，口感真是不错呢。
买的时候要尽量买比较干的杏鲍菇，水分多的煎起来比较麻烦容易出水。只有煎的边缘焦黄口感才好，味道也才更香。
黑椒煎杏鲍菇
来自白菜熊萝卜
口感不错的黑椒煎杏鲍菇
来自甜点女孩
回味无穷的黑椒煎杏鲍菇
来自逆行白鸽
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