糯米团子 2017-11-28

主料

• 猪肝300
• 菠菜250

辅料

• 酱油适量
• 油适量
• 盐适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 大葱适量
• 淀粉适量
• 鸡精适量

步骤一

1.菠菜洗净控水，大葱切葱花，姜切片

步骤二

2.洗净猪肝

步骤三

3.将猪肝切片，放入适量料酒、淀粉、姜、酱油腌十分钟

步骤四

4.煮锅开水，将菠菜焯两分钟，去涩味

步骤五

5.起锅，放入适量油将葱花放入炝出香味

步骤六

6.将热水加入锅内，大火烧开

步骤七

7.水开后，将猪肝入锅，划开

步骤八

8.大火煮开

步骤九

9.水开后放入适量盐

步骤十

10.将菠菜放入，水开后加入适量鸡精关火出锅

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