乐乐厨艺屋
2017-03-26
1.藕洗净后削去外皮，
2.老卤水加入适量的清水，把葱姜干辣椒倒入锅中，
3.倒入几块冰糖，
4.再加入盐，
5.把藕放入锅中，水开后煮十几分钟，
6.关火后浸泡一个小时以上再捞出切片装盘。
藕要浸泡一段时间才会更入味，隔夜最好。
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