最爱的茄子
2017-04-02
1.莲藕洗净
2.刨去皮
3.放卤过肉的汤中
4.加盐、糖
5.大火开后小火煮20分钟后浸泡在卤汤中
6.吃的时候取出切片
7.表面淋上香油
8.撒上香菜
1、卤肉汤中因已有各种香料，因此不必另加，如口味重的可添加部分卤料。2、依个人口感，喜欢吃脆藕就少卤一会，喜欢吃粉藕就多卤一会。
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