蛋糕小吃货
2017-11-28
1.将西兰花去柄掰成小朵。
2.锅内烧开水，将西兰花用开水焯烫三分钟左右。
3.将焯好的西兰花用凉水冲一下。
4.将葱和蒜切成片。
5.锅内放油，加热至八成熟，将切好的葱、蒜放入炝锅。
6.将焯烫好的西兰花倒入锅内炒一分钟左右。
7.倒入适量蚝油。
8.加入少许盐，即可。
西兰花要焯烫熟，用凉水冲一下，能保证它的颜色翠绿、好看。
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清炒西兰花