库尔勒梨
库尔勒梨，香梨中的上品，新疆库尔勒地区独有，但并非库尔勒所产之梨都是库尔勒梨。正宗库尔勒梨颜色金黄，个头很小，有雌有雄，形状上尖下圆，一般雌梨好吃，爽口香脆，甜味十足。其营养高，可食用部分多，富含铁、钾等十余种矿物质，具有滋阴清热、清心火润肺热等功效。常吃梨也可促进食欲。
库尔勒梨相关菜谱
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库尔勒梨的功效与作用生津止渴,润肺,祛脂降压,解毒,解酒,利尿消肿,通便
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如何挑选库尔勒梨应该要挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香的。
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库尔勒梨的制作技巧梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
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