鸭脯肉
鸭脯肉的中含有丰富的蛋白质，比其他肉类含量都高的多，但是所含的脂肪却很少，肉质非常的鲜嫩而且还易于消化。具有虚弱浮肿功效，补虚劳，补血行水，养胃生津等功效。但是感冒与受寒者不宜食用，容易引起胃部疼痛与腹泻清稀等症状。
鸭脯肉相关菜谱
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鸭脯肉的功效与作用鸭脯肉的营养价值很高，蛋白质含量约15％，比畜肉含量高得多，而且鸭脯肉所含脂肪只有1.5%，纤维较为松散，肉质鲜嫩。
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