海棠果又名海棠木、胡桐,果皮呈鲜红色,果肉呈黄白色,果味香浓,吃起来酸甜可口。除了直接生吃以外,还可以经过加工制作成果酱、果醋和果酒等。海棠果含有丰富的维生素、糖类和有机酸,能够补充人体所需的营养物质,从而增强抵抗力。