柿子椒含有丰富的维生素C,是人们四季里常吃的蔬菜之一,味辛、性热,具有散寒开胃的功效,可以缓解腹痛呕吐,伤风感冒等症状。辣椒中的辣椒素是一种抗氧化物质,有利于促进细胞的新陈代谢,能减肥降脂,同时又可以增加食欲,帮助消化。建议一次性不要吃太多,特殊疾病患者不宜吃,例如患有溃疡、食道炎、咳喘、的患者应少食或者不吃。