猪通脊
猪通脊是猪肉中椎骨外侧的一条形状嫩肉。通常是指猪的大里脊，不带肥肉，大里脊肉质很嫩，非常适合炒菜，也适合做汤。通脊肉不含肥肉，脂肪含量偏少，营养均衡，老少皆宜。但肉性燥，湿热痰滞的人群慎服；过胖、血脂高的也不宜多食。
猪通脊相关菜谱
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猪通脊的适合体质适宜健康体质平和质，气虚体质
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