芹菜水饺馅之芹菜豆腐末，饺子馅中的经典
主料
- 豆腐一块
- 西芹1把
- 鸡蛋2个
- 小香肠1根
辅料
- 生抽少许
- 盐适量
详细步骤：
-
第一步： 芹菜叶洗净，下锅焯水，然后切碎
-
第二步： 芹菜茎洗净切碎
-
第三步： 香肠切丁
-
第四步： 准备切好的豆腐块
-
第五步： 鸡蛋打入芹菜叶中
-
第六步： 拌匀
-
第七步： 放入油锅中炒熟装盘
-
第八步： 另起锅油，放入香肠，芹菜炒7分钟
-
第九步： 再放入豆腐块
-
第十步： 用铲子压成泥，炒匀，然后放入鸡蛋芹菜叶，加盐，生抽调味
-
第十一步： 出锅